Jamón de Bellota 100% Ibérico

Desde: 348,00€ IVA inc. Desde: 264,00€ IVA inc.

Procedentes de cerdos ibéricos puros pata negra alimentados exclusivamente con bellota, hierba y otros recursos naturales de la dehesa extremeña. Curación mínima 24 meses.

Ingredientes: jamón de bellota 100% ibérico, sal, conservantes (E-252, E-250) y antioxidante (E-301).

Origen: España.

Conservar en lugar seco y a temperatura ambiente (entre 20-25ºC).

SKU: N/D Categoría:

Descripción

Jamón de Bellota 100% ibérico. Procedentes de cerdos ibéricos puros pata negra alimentados exclusivamente con bellota, hierba y otros recursos naturales de la dehesa extremeña. Curación mínima 24 meses.

En Jamones y Embutidos Mallo nos dedicamos a la elaboración de jamones, paletas y todo tipo de embutidos tanto de cerdo blanco como de cerdo ibérico.

Trabajamos con la marca “Alimentos de Extremadura” y también nos dedicamos a la elaboración de jamones y paletas con D.O. “Dehesa de Extremadura”.

Contamos con un Sistema de Gestión de la Calidad según la norma ISO 9001 y con un Sistema de Gestión Ambiental según la norma ISO 14001. Además, estamos certificados en la Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos, así como en el Pliego de Condiciones del Jamón Serrano-E.T.G. (Especialidad Tradicional Garantizada).

Participamos en importantes proyectos de I+D junto con la Universidad de Extremadura y empresas del sector.

Información adicional

Peso N/D
SELECCIONES PESO→

De 7.5 a 8 Kg, De 8.5 a 9 Kg, De 8 a 8.5 Kg, De 9 a 9.5 Kg