Quesos

Descripción

• Queso de pasta dura elaborado 100% con leche cruda de cabra. Coagulación mixta/enzimática. Maduración 60/90 días. Primer PREMIO feria ibérica del queso de cabra años: 2013 y 2018. Top 14 world cheese awards 2016-2017. PREMIO Súper oro world cheese awards 2017-2018 bronze
• Peso neto: 800 g – 1 Kg
• Ingredientes: LECHE cruda de cabra, sal, cuajo y fermento. Puede contener trazas de HUEVO
• Origen de la leche: España.
• INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g:
• Valor energético: 1.720 KJ 411,04 Kcal
  Proteínas: 22,10 g.
  Grasas: 35 g.
  de las cuales saturadas: 24,9 g.
  Hidratos de carbono: 1,21 g.
  de los cuales azúcares: 1,20 g.
  Sal: 0,88 g.