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Paleta Serrana
Desde: 32,50€
Procedentes de cerdos blancos. Curación mínima 6 meses
Descripción
Paleta de cerdo blanco. Curación mínima 6 meses.
En Jamones y Embutidos Mallo nos dedicamos a la elaboración de jamones, paletas y todo tipo de embutidos tanto de cerdo blanco como de cerdo ibérico.
Trabajamos con la marca “Alimentos de Extremadura” y también nos dedicamos a la elaboración de jamones y paletas con D.O. “Dehesa de Extremadura”.
Contamos con un Sistema de Gestión de la Calidad según la norma ISO 9001 y con un Sistema de Gestión Ambiental según la norma ISO 14001. Además, estamos certificados en la Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos, así como en el Pliego de Condiciones del Jamón Serrano-E.T.G. (Especialidad Tradicional Garantizada).
Participamos en importantes proyectos de I+D junto con la Universidad de Extremadura y empresas del sector.
Información adicional
Peso | N/D |
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SELECCIONES PESO→ | De 4 a 5 Kg, De 5 a 6 Kg, De 6 a 7 Kg |