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Paleta de Bellota 100% ibérica D.O.
Desde: 135,00€ IVA inc. Desde: 105,00€ IVA inc.
Procedentes de cerdos ibéricos puros pata negra alimentados exclusivamente con bellota, hierba y otros recursos naturales de la dehesa extremeña. Curación mínima 18 meses.
Ingredientes: paleta de bellota 100% ibérica, sal, conservantes (E-252, E-250) y antioxidante (E-301).
Origen: España.
Conservar en lugar seco y a temperatura ambiente (entre 20-25ºC).
Descripción
Paleta de Bellota 100% ibérica Denominación de Origen Dehesa de Extremadura. Procedentes de cerdos ibéricos puros pata negra alimentados exclusivamente con bellota, hierba y otros recursos naturales de la dehesa extremeña. Curación mínima 18 meses.
En Jamones y Embutidos Mallo nos dedicamos a la elaboración de jamones, paletas y todo tipo de embutidos tanto de cerdo blanco como de cerdo ibérico.
Trabajamos con la marca “Alimentos de Extremadura” y también nos dedicamos a la elaboración de jamones y paletas con DO “Dehesa de Extremadura”.
Contamos con un Sistema de Gestión de la Calidad según la norma ISO 9001 y con un Sistema de Gestión Ambiental según la norma ISO 14001. Además, estamos certificados en la Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo. ibéricos, así como en el Pliego de Condiciones del Jamón Serrano-ETG (Especialidad Tradicional Garantizada).
Participamos en importantes proyectos de I+D junto con la Universidad de Extremadura y empresas del sector.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| SELECCIONES PESO→ | De 4 a 5 Kg, De 5 a 6 Kg, De 6 a 7 Kg |
