Chorizos y Morcillas

Descripción

Chorizo rojo y picante:

Ingredientes: magro y grasa de cerdo, pimentón, sal, ajo, dextrina, dextrosa, lactosa, proteína de leche, leche en polvo, emulgentes (E-450, E-451, E-452), conservadores (E-252, E-250), colorante(E-120). Contiene sulfito. SIN GLUTEN

Chorizo blanco:

Ingredientes: magro y grasa de cerdo, sal, ajo, leche en polvo, dextrina, dextrosa, especias, proteína de soja, proteína de leche, emulgentes (E-450, E-451, E-452), corrector de la acidez (E-331), potenciador del sabor (E-621), conservadores (E-252, E-250), colorante (E-120). SIN GLUTEN

• Peso aprox: 350 Grs
• Precio/Kilo: 8€

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.

Información nutricional (por cada 100g de producto):

Valor energético 932KJ/ 223Kcal.

Grasas (g) 16,9.

De las cuales grasas saturadas (g) 6,9.

Hidratos de carbono (g) 1,1.

De los cuales azúcares (g) 0,73.

Proteínas (g) 16,5.

Sal (g) 3,2.

 

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En Jamones y Embutidos Mallo nos dedicamos a la elaboración de jamones, paletas y todo tipo de embutidos tanto de cerdo blanco como de cerdo ibérico.

Trabajamos con la marca “Alimentos de Extremadura” y también nos dedicamos a la elaboración de jamones y paletas con D.O. “Dehesa de Extremadura”.

Contamos con un Sistema de Gestión de la Calidad según la norma ISO 9001 y con un Sistema de Gestión Ambiental según la norma ISO 14001. Además, estamos certificados en la Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos, así como en el Pliego de Condiciones del Jamón Serrano-E.T.G. (Especialidad Tradicional Garantizada).

Participamos en importantes proyectos de I+D junto con la Universidad de Extremadura y empresas del sector.